Sokak Lezzetleri

 İstanbul'da Sokak Lezzetleri

Öncelikle hepinize tekrardan merhabalar. Bugün sizlere en beğendiğim ve yemekten zevk aldığım sokak lezzetleri hakkında hem öneri hem de bilgilendirme yapacağım. Şunu da eklemek istiyorum bunları sadece İstanbul'da değil ülkemizin her ilinde bulabilirsiniz.

Kokoreç

Kokoreç eğer sakatat türü yiyecekleri seviyorsanız sizin de damak tadınıza uyacak bir lezzettir. Bildiğimiz üzere kokoreç bağırsaktan yapılır. Güzelce temizlenen bağırsak şişe dolanmaya başlanır ve tercihe göre odun ateşi, tandır veya mangalda yavaş yavaş pişirilir. Porsiyon ve ekmek arası olarak tercih edebilirsiniz. Size tavsiyem ekmek arası olarak yemeniz. Kokoreç ince ince kıyılıp üstüne domates, yeşil biber atıldıktan sonra eklenen baharatlarla harika bir tat alır ve cidden eğer açsanız ve aperatif bir yiyecek arıyorsanız yanında ayran ile birlikte kokoreci tercih edebilirsiniz. Yalnız size tavsiyem kokoreci her yerde yememeniz. Eğer kokorecin tadına bakmadıysanız bir kere de olsa kesinlikle tatmanızı öneriyorum.

Midye

Midye

En çok  tercih edilen sokak lezzetlerinden biridir. Fiyatı ucuzdur ve eğer yediğiniz yer lezzetli yapıyorsa yiyeceğiniz rakam çift haneleri bile bulabilir(siz üç haneleri bulmakta özen gösterin😋.) Toplanan midyelerin kaynatılıp özenle temizlenmesinden sonra içine hazırlanan baharatlı pirinç pilavı doldurulur. Midyeye kolayca erişebilirsiniz sokakta omzunda satanlardan tut bu işi büyütüp şubeleşmeye kadar giden yerler vardır. Size tavsiyem bol limonla ve sıcak yemenizdir. 

Kumpir

Bir diğer yemeğimiz sokakların vazgeçilmezi ve Ortaköy semtiyle özdeşleşmiş kumpir. Patates fırınlandıktan sonra çıkarılıp ortasına bir yarık atılır ve içine tereyağı ile kaşar eklenerek karıştırılır. İçine koyduracağınız malzeme size kalmış. 

Tavuklu Pilav

Evlerimizde de sıklıkla yapılan pirinç pilavı sokakta da çok yaygındır. Özellikle seyyar satıcılar tarafından satılan ve dükkanlara da sıçrayan tavuklu pilav bana göre seyyar satıcılar tarafından daha lezzetli yapılmaktadır. Üzerine karabiber, ketçap yanına turşu ve içecek olarak ayran ile birlikte harika bir öğün😋.

Tantuni

Mersin'e özgü bir yemek olan tantuni İstanbul'da da bir hayli yaygınlaşmıştır. Kırmızı et ve kuyruk yağından yapılan tantuni çeşit çeşit baharatların da eklenmesiyle birlikte ekmeğin arasına koyulur ve içine domates, biber maydanoz, soğan eklenerek servis edilir.

Döner

En çok tercih edilen sokak lezzetlerinin başında gelir. Bir hayli yaygındır. Et ve Tavuk döner olarak ikiye ayrılır. Birçok servis edilen yöntemi vardır. Harika kokusuyla insanı kendisine doğru çağırır ve kendinizi yemekten alı koyamazsınız.(Koymayın da zaten😁)

Çiğköfte

İnce bulgur, salça, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlarla yoğrulan çiğköftenin etli olanı da vardır. Sokaklarda etsiz olan daha yaygındır fakat etli yapan yerleri de bulabilirsiniz. İki çiğköftenin de tatları ayrı lezzetlidir. Fakat etsiz olanı tercih edecekseniz kafanızda soru işaretleri olabilir çünkü çiğköfte durmadan taze taze yapılmadığı için bakteri üretmiş olabilir. 

Islak Hamburger

Bilinilen hamburgerlerden farklı olan ıslak hamburgerin kendine has bir tadı vardır. Islak hamburger denince akla gelen yer Taksimdir. Salçalı bir sos hazırlanıp ekmekler o sosun içine bulanır ve hamburger köfteleri ekmeğin içine eklenir. Aman dikkat edin kendinizi tutamayıp birkaç tane yiyebilirsiniz.

Dondurma

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan dondurma karşımıza farklı farklı tatlarla çıkar. Maraş usulü olan ve oldukça meşhur olan dondurmanın tadını çıkarmayı kesinlikle aksatmayın. Turistlerin gözdesi olan dondurma, dondurmacı abilerimizin onlara yaptığı şovlarla eğlenceli hale geliyor. 

Kestane

Kış aylarının dondurucu soğuğunda İstanbul'un eşsiz sokaklarında yürüyorsanız ve eğer burnunuza harika kokular geliyorsa emin olun ki bu kestanedir. Harika kokusunun yanında kokusu kadar da güzel tadı vardır. Közde pişirilen kestaneleri hafif yanık şekilde tercih etmenizi öneririm.

Şifa Deposu

Kış aylarında ve özellikle şu içinde bulunduğumuz korona illetine karşı İstanbul'un hemen hemen her yerinde bulunan bu dükkanlardan meyve ve sebze karışımları tüketmenizi öneririm. Hem sağlık açısından size faydalı olacak hem de içiniz bir nebze bunları içtikten sonra ısınacaktır.

Evet arkadaşlar ikinci blog yazımızın burada sonuna gelmiş bulunuyoruz. Bugün sizlere kendimce Sokak lezzetlerinden bahsettim. Umarım sizin için yararlı bir yazı olmuştur. Aman ha dikkat edin korona kapmayın 💪. Hepinize teşekkür ediyorum iyi günler diliyorum.

İstanbul'da 30₺ ile neler yapılabilir?

 İstanbul'da 30₺ ile neler yapılabilir?

Öncelikle bu yazı bloğumuzun ilk yazısı olma özelliğini taşıyordur😀. Bu yüzden biraz heyecan var lütfen bu heyecanı maruz görün.

Sanırım size İstanbul gibi muhteşem bir şehirden bahsetmeme gerek yok(anlatmaya gerek yok görüyorsunuz). İstanbul hepimizin de bildiği gibi bir mega kent ve muhteşem bir şehir bu yüzden gezilip, görülmesi gereken yerleri oldukça fazla diye düşünüyorum. Bugün size İstanbul gibi büyük bir şehirde bu kadar kısıtlı bütçeyle neler yapılabileceğini anlatmak istiyorum.

 

 

Vapur ile Boğaz turu

 

İstanbul'da yapabileceğiniz güzel ve zevkli aktivitelerden biridir. Eğer deniz havası almak istiyorsanız bu sizin için güzel bir alternatif olacaktır. İstanbul'un farklı noktalarında bulunan(Karaköy, Kadıköy, Eminönü, Beşiktaş vs.) iskelelerden vapur ile belli noktalara seyahat edebilir boğazın güzelliğinin tadını çıkartabilirsiniz. Üstelik bu aktivite size olağanüstü fiyatlara patlamayacaktır. Eğer öğrenci akbiliniz varsa 1 lira 70 kuruş gibi bir paraya bu yolculuğu yapabilirsiniz. Tam bilet ise 3.50₺ ve 5.50₺ arasında bir ücrete tekabül ediyor. Size tavsiyem bu yolculuğunuzda yanınıza simit ve çay alıp eşsiz manzaranın tadını çıkarmanız. İkisinin toplam ücreti 4₺ gibi bir ücrete tekabül edecektir. Eğer vapurda yolculuk yapıyorsanız müzik ziyafetine maruz kalmanız da muhtemel bir şeydir. Ve ayrıca özel işletmelerin sunduğu boğaz turlarında özel rehberler eşliğinde boğazın gördüğünüz her yerine dair bilgi edinmeniz mümkün fakat o turlar biraz tuzlu olabiliyor.

      

       Müzeleri gezin 

 

İstanbul'da ücretsiz olarak gezebileceğiniz birçok müze bulunmaktadır. Eğer bu tarz aktiviteleri seviyorsanız vakit geçirmek için güzel bir seçenek olacaktır.

 1. İstanbul Deniz Müzesi-Beşiktaş 

Müzenin girişi öğrencilere ücretsizdir. Eğer denizciliğe ilginiz varsa bu müzeyi gezip görmenizi tavsiye ederim. Yalnız bir hatırlatmada bulunayım Pazartesi günleri, yılbaşı ve Resmi Bayramlarda müze kapalıdır.

2. Sirkeci Garı Müzesi-Fatih

Diğer adı İstanbul Demir Yolu müzesidir. Müzede geçmişte kullanılan demir yolu aletleri, haberleşme araçları, fotoğraflar ve birçok eşya sergileniyordur. Müze, Salı-Çarşamba-Perşembe-Cuma ve Cumartesi günleri saat 09.00-12.30 13.00-17.00 saatleri arası hizmet vermektedir.

3.İstanbul Modern Sanat Müzesi-Karaköy

Perşembe günleri müzeye girişler ücretsizdir. Diğer günler için ise ücret tam 35₺ öğrenci 20₺'dir.

4. Sakıp Sabancı Müzesi-Emirgan

Müze Pazartesi günleri kapalıdır. Diğer günlerde ise 11-17 saatleri arasında hizmet vermektedir. Tam bilet 40₺, indirimli bilet ise 25₺'dir. Ayrıca çarşamba günleri ücretsizdir ve cidden harika bir boğaz manzarası vardır.

5-İş Bankası Müzesi-Eminönü

İstanbul'un en uğrak noktalarından biri olan Eminönü'nde bulunuyordur bu nedenden dolayı rahatlıkla ulaşılabilir. İş bankasının tarihi hakkında birçok eser barındırır. Müze Pazartesi günleri bayramlarda ve yılbaşı günleri kapalıdır.

Bu aktiviteleri yerine getirdikten sonra ortalama 20 lira gibi bir paranız kalacaktır. Bu parayla dilerseniz birçok sokak lezzetinden faydalanabilirsiniz. 

Tarihi yarımadaya uğrayın

İstanbul'un en eski yerleşim yerlerinden olan tarihi yarımada bulundurduğu güzellikler açısından uğrak noktalarından birisidir. Eminönü ve Sirkeci'yi gezip Mısır çarşısı, Gülhane parkı ve yukarıda belirttiğim müzelerden  bazılarına gidip eğer karnınız açsa balık ekmek ve turşu suyu içebilirsiniz. Sizin için cidden güzel bir aktivite olacaktır. Oradan Sultanahmet'e geçip Sultanahmet Camii, Ayasofya Camii, Topkapı Sarayı, Yerebatan Sarnıcı, Tarihi Hürrem Sultan Hamamı gibi tarihi eserleri görebilirsiniz. Oradan Beyazıt'a geçip sahaflara uğrayıp onları gezebilir ve tarihi kitapların mis gibi kokan sayfalarını koklayabilir ve onları inceleyebilirsiniz. İsterseniz Süleymaniye tarafına geçip o güzel Cami'yi görebilir ve oradan Vezneciler'e geçip sokak lezzetlerinden olan tavuklu pilavı tadabilirsiniz. Eğer balık ekmek tercihinde bulunursanız bu size 15 lira gibi bir fiyata patlayabilir ama bahsettiğim gibi tavuklu pilav yiyip yanına da ayran içerseniz bu size 10 lira gibi bir paraya patlar.

Mihrabat Korusu'na çıkın

İstanbul'un en güzel yerlerinden olan Mihrabat korusuna çıkabilirsiniz. Giriş ücretsizdir ama eğer araçlaysanız 20₺ gibi bir otopark parası ödemeniz gerekmektedir. Yanınıza alacağınız sandviç veya aperatif tarzı yiyeceklerle burada ucuz yolla karnınızı doyurabilirsiniz. Eşşiz manzaraya karşı eğer yanınızda götürebilirseniz mataranızda çay veya kahve de yemeğinizin tadını daha iyi çıkarmanıza neden olacaktır.

Uzun lafın kısası

30₺ gibi düşük bir ücretle bunları yapabilirsiniz tabi ki gezip  yemek istediğiniz  şeyler sizin inisiyatifinizde olup değişkenlik sergileyebilir canınız o an ne isterse para durumunuza göre bunları yiyebilirsiniz. Benim verdiğim tavsiyeler tamamen sizin inisiyatifinize kalmış değişkenlik gösterebilecek şeylerdir. Size tavsiyem 30₺ gibi bir ücreti çok az görmeyin bu ücretle güzel bir vapur turu yapıp müze gezip karnınızı doyurup farklı yerler görüp tekrardan geri dönebilirsiniz. Bu benim bloğumda yazdığım ilk yazımdı, yorumlarınızı bekliyorum ve size teşekkür ediyorum. İyi okumalar.